Pada 23 – 24 April 2019 kemarin, Himpunan Mahasiswa Hospitality (HUMILITY) Unika Atma Jaya mengadakan acara Atma Jaya Tourism Week 2019 atau disingkat ATW 2019 dengan tema “Merangkul Keanekaragaman Budaya Indonesia”. ATW 2019 ini memiliki 3 kegiatan di dalamnya, yaitu tea pairing, cake decorating competition dan talkshow. Salah satu acaranya yaitu Tea Pairing yang diadakan pada Rabu, 24 April 2019 yang ditujukan untuk umum. Tujuannya diadakan acara ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan bagi peserta mengenai berbagai macam teh, tidak hanya satu jenis akan tetapi berbagai macam jenis yang dapat dipadukan dengan makanan-makanan yang telah disajikan.
Acara ini dimulai pada pukul 10.30 di ruang serba guna lantai 2 Kampus III Unika Atma Jaya BSD. Pembicara pada acara Tea Pairing ini adalah Othniel Giovanni, yang merupakan praktisi yang sudah mengenal berbagai macam teh dan juga pemilik dari EXOTEAQUE. Pada acara ini, dibagi menjadi dua sesi. Setelah itu dilanjutkan sesi tanya jawab dan dilanjutkan penutupan yaitu pemberian plakat, sertifikat dan ucapan terima kasih disertai doa penutup dan foto bersama sampai pukul 14.30.
Pada sesi pertama merupakan praktik membuat teh sambil diawali dengan materi tentang pengetahuan luas tentang teh. Teh yang pertama kali dibuat yaitu Light Oolong Tea dan White Oolong Tea disertai dengan makanan appetizer yaitu pecel sayur, dilanjutkan dengan black tea disertai dengan makanan main course yaitu nasi padang dan yang terakhir adalah Medium Oolong Tea atau Dark Oolong Tea dengan disertai makanan penutup (dessert) yaitu kue pukis.
Pada akhir acara, peserta diberikan lembar evaluasi, untuk mengetahui bagaimana pendapat dari peserta mengenai acara yang telah dilaksanakan oleh Himpunan Mahasiswa Hospitality (HUMILITY). Selain itu, peserta juga melakukan dokumentasi bersama dengan pembicara dan pihak sponsor. (by Hana Estherina, HTM 2016)