Sabtu, 20 Mei 2017. Mice 2015 akhirnya mengadakan acara pertamanya. Mice 2015 sepakat akan mengadakan acara Table Manners. Acara tersebut diadakan di Grand Sahid Hotel, Sudirman, Jakarta pusat. Table manner sebenarnya sangat dibutuhkan oleh orang-orang siapapun mereka dan apa jabatan mereka dalam organisasi atau institusi yang mereka singgahi. Table manner biasa digunakan untuk menu set table, yang biasanya terdapat 4 menu yaitu, appetizer, soup, main course dan yang terakhir adalah dessert. Makanan tersebut tidak semata-mata hanya di makan tanpa ada cara memakannya. Nah, pada acara tersebut kita bisa mempelajari bagaimana sih sebenarnya cara makan yang benar.
Kami mengadakan acara ini pada ruangan yang bernama ruangan Candi Prambanan. Ruangan tersebut mampu menampung 60 orang dan jumlah tersebut adalah target peserta kami. Acara tersebut dihadiri oleh beberapa peserta dai luar prodi Hospitality and Tourism Management UNIKA Atma Jaya, para tamu undangan yaitu yang mewakili sponsor dan dosen, serta mahasiswa-mahasiswa prodi HOS 2014 UNIKA Atma Jaya. Bapak-ibu dosen sebanyak 4 orang, perwakilan sponsor sebanyak 5 orang, mahasiswa Hospitality and Tourism Management 2014 sebanyak 17 orang, serta peserta sebanyak 24 orang.
Sebelum acara dimulai, panitia dibantu dengan mahasiswa Psikologi Atma Jaya, Bianca Vanessa menyanyikan 3 lagu untuk menyambut peserta, sponsor serta ibu-bapak dosen. Para peserta terlihat mengobrol dan menunggu sambil diselingi lagu-lagu. Acara pun dimulai dengan kata pembuka dari Dekan FIABIKOM yaitu Bapak Eko serta diikuti dengan Ka. Prodi Hospitality and Tourism Management yaitu Ibu Citra dan Ketua Panitia Table Manners yaitu Ignatius Kevin. Ibu Citra memperkenalkan koordinator setiap divisi frngsn cara memanggil mereka satu persatu ke depan. Setelah kata sambutan, table manner pun dimulai. Berbagai makanan diberikan untuk peserta serta cara-cara dan apa saja yang boleh dan tidak boleh dilakukan saat makan dijelaskan oleh trainer yang disiapkan oleh pihak hotel. Para peserta terlihat antusias mengikuti acara tersebut, sehingga banyak pertanyaan yang ditanyakan oleh para peserta.
Setelah sampai pada makanan yang terakhir yaitu dessert, para peserta serta tamu undangan dihibur dengan penampilah 3 orang bartender yang disediakan oleh pihak hotel. Bartender tersebut melakukan aksi juggling yang menakjubkan serta melakukan teknik mixing drink.
Dengan adanya musik, suasana menjadi lebih meriah. Peserta dan tamu undangan pun bertepuk tangan meriah karena adanya bartender yang menampilkan aksinya di akhir materi yang disampaikan. Pada akhir dari acara, peserta berfoto dengan para tamu undangan dan panitia. Setelah itu, para panitia mengucapkan terima kasih pada para peserta dan mereka diperbolehkan untuk pulang.
“Acara yang kami selenggarakan sudah cukup baik, tetapi kami juga harus tetap meningkatkan kerja kami agar hal-hal kecil tidak akan “miss” dan menjadi lebih optimal lagi kerjanya, maklum deh namanya juga baru pertama mengadakan acara. Biarpun sudah baik, tetapi kita tidak boleh cepat puas!” -James Marcellius HTM 2015