Pada Sabtu 27 Maret 2021 pukul 13.00-14.30, telah diselenggarakan webinar yang bertajuk “Menjelajahi Dunia Tempe” melalui Zoom Webinar oleh mahasiswa/I prodi Pariwisata Unika Atma Jaya peminatan MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) angkatan 2017 sebagai bagian dari proyek pengganti kegiatan magang. Webinar ini dimeriahkan dengan kehadiran pihak My Tempe Indonesia (TempeLand) sebagai pembawa materi. Narasumber terdiri dari Dr. Dadi H. Maskar, ST. Msc dan Prof. Made Astawan MS. Acara ini bertujuan untuk memberikan informasi mendalam mengenai tempe sebagai salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sudah mendunia.
Webinar ini dibagi menjadi beberapa sesi yakni dimulai dengan pembukaan oleh Selvy selaku MC serta Vanessa selaku moderator dari pihak TempeLand dan dibuka dengan kata sambutan yang diberikan oleh Bapak Eko Widodo selaku Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi dan Ilmu Administrasi Bisnis (FIABIKOM) Unika Atma Jaya serta kata sambutan dari ketua panitia. Lalu terdapat pemutaran video virtual tour dari wahana edukasi TempeLand yang terdapat di Jungle Land, Bogor, Jawa Barat. Selanjutnya terdapat pemutaran video pemaparan materi yang dipresentasikan oleh Prof. Made Astawan MS mengenai tempe yakni dari proses pembuatan tempe hingga cara penyimpanan tempe yang baik. Setelah itu terdapat kegiatan live cooking demo yang dipandu oleh Bapak Dadang, pada sesi ini beliau mendemonstrasikan proses pembuatan salah satu hasil olahan tempe yang unik dan sehat yakni smoothies. Dilanjutkan dengan sesi tanya jawab seputar tempe bersama Dr. Dadi H. Maskar sebagai narasumber. Kegiatan ini lalu ditutup dengan pemberian sertifikat sebagai bentuk apresiasi secara simbolis kepada pihak-pihak narasumber dan diakhiri dengan foto bersama dengan seluruh perserta.
Tercatat sebanyak 76 peserta turut memeriahkan dan berpatisipasi dalam webinar Menjelajahi Dunia Tempe yang berasal dari institusi yang cukup beragam. Selain dihadiri oleh mahasiswa Unika Atma Jaya, terdapat pula partisipan yang berasal dari institusi pendidikan lain seperti SMK Syubbanul Wathon Secang, Universitas Parahyangan Bandung, Universitas Binus Jakarta, Universitas Mercu Buana, Universitas Kristen Satya Wacana, STIKS Tarakanita, Institut Pertanian Bogor, UPN Veteran Jatim, Universitas Persada YAI, Universitas Universitas Dehasen Bengkulu, Institut Pertanian Intan Yogyakarta, Politeknik Jambi, Universitas Palangkaraya, Universitas Hasanudin, Universitas Negeri Surabaya, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, serta Politeknik Negeri Bali. Terdapat pula kalagan umum yang berpartisipasi pada webinar ini antara lain alumni Poltekkes Kemenkes Jayapura Papua Jurusan Gizi, Pegiat Eco Enzym, Pesantren Taruna Al-Qalam,dan Jaya Wisata 2.