Tangerang, 29 Januari 2020<\/p>\n
Pada 29 Januari 2020, para mahasiswa yang bertanggung jawab sebagai Asisten Laboratorium yaitu Anastasia, Emily, Naomy, Nikitha, dan Karolina mendapat pelatihan dan persiapan untuk memberikan pelatihan materi tentang laboratorium Le Caf\u00e9 kepada angkatan 2018 dan 2019. Persiapan dan pelatihan diadakan di Le Caf\u00e9 Universitas Atma Jaya BSD pada pukul 08.00 \u2013 15.00. Kegiatan ini dilakukan agar para Asisten Laboratorium dapat mempelajari ulang materi \u2013 materi, dan teori \u2013 teori yang akan diberikan kepada para Mahasiswa angkatan 2018 dan 2019.<\/p>\n
Materi yang di pelajari antara lain adalah pemahaman mengenai Standar Operasional Prosedur dan Rules and Regulation <\/em>yang berlaku di Le Caf\u00e9, serta teori mengenai foodbourne illness<\/em> untuk mengurangi resiko kerusakan dan kontaminasi pangan selama tugas praktik berlangsung. Asisten Laboratorium juga berlatih mempraktikan cara pembuatan produk minuman yang dijual di Le Caf\u00e9 sesuai dengan standardized recipe <\/em>untuk merevisi kekurangan yang ada. Selain itu Asisten Laboratorium juga berlatih mengenai cara penyampaian pemberian materi yang di record<\/em> agar dapat mengetahui kesalahan yang dibuat dan melatih kembali sebelum memberikan pelatihan nantinya.<\/p>\n Setelah mempelajari semua materi, teori, dan praktik yang akan diberikan saat pelatihan nantin, para Asisten Laboratorium mempersiapkan barang \u2013 barang dan alat \u2013 alat yang akan digunakan antara lain mesin espresso, coffee grinder, blender, <\/em>dan bahan \u2013 bahan chemical <\/em>yang dibutuhkan. Diharapkan dengan diadakannya persiapan dan pelatihan ini para Asisten Laboratorium dapat menyampaikan materi dengan baik dan maksimal serta dapat diterima dan diterapkan oleh mahasiswa angkatan 2018 dan 2019 dengan baik saat operasional Le Caf\u00e9 berlangsung. (Naomy Florenciaa HTM 2017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tangerang, 29 Januari 2020 Pada 29 Januari 2020, para mahasiswa yang bertanggung jawab sebagai Asisten Laboratorium yaitu Anastasia, Emily, Naomy, Nikitha, dan Karolina mendapat pelatihan dan persiapan untuk memberikan pelatihan materi tentang laboratorium Le Caf\u00e9 kepada angkatan 2018 dan 2019. Read More …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1285"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1285"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1288,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1285\/revisions\/1288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}