{"id":1417,"date":"2021-04-30T12:28:03","date_gmt":"2021-04-30T05:28:03","guid":{"rendered":"http:\/\/hospitourism.com\/?p=1417"},"modified":"2022-02-25T12:35:06","modified_gmt":"2022-02-25T05:35:06","slug":"paket-nasi-uduk-magang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/2021\/04\/30\/paket-nasi-uduk-magang\/","title":{"rendered":"Paket Nasi Uduk (Magang)"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"auto\">Pada hari Kamis, 23 April 2021 lalu, Mahasiswa Program Studi Pariwisata melakukan kegiatan memasak produk makanan berat yaitu Paket Nasi Uduk dengan empat makanan pendamping yaitu ayam goreng, orek tempe, bihun goreng, dan kentang balado yang akan dijual secara online bagi mahas\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1419 size-full\" src=\"http:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-1.png\" alt=\"\" width=\"826\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-1.png 826w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-1-300x113.png 300w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-1-768x290.png 768w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-1-360x136.png 360w\" sizes=\"(max-width: 826px) 100vw, 826px\" \/>iswa peminatan Bisnis Akomodasi dan Katering sebagai tugas pengganti magang atau proyek magang, kegiatan ini merupakan PO <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">batch <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">4 di bulan April 2021. Kegiatan ini dilakukan oleh Anastasia, Naomy, dan Nadine yang di awasi oleh Liem Shiao Fang sebagai penanggun jawab dari Laboratorium Program Studi Pariwisata serta <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">supervisor<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> dalam kegiatan ini.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:360}\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1418 size-full\" src=\"http:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-2.png\" alt=\"\" width=\"826\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-2.png 826w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-2-300x113.png 300w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-2-768x289.png 768w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paket-Nasi-Uduk-2-360x136.png 360w\" sizes=\"(max-width: 826px) 100vw, 826px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Nasi Uduk ini merupakan salah satu satu makanan khas Betawi <\/span><span data-contrast=\"auto\">t<\/span><span data-contrast=\"auto\">erbuat dari beras yang dimasak bersama dengan santan dan rempah-rempah memberi rasa yang lebih gurih dan wangi yang khas juga disertai makanan pendamping untuk meningkatkan cita rasanya. Resep yang digunakan adalah resep dari mahasiswa sendiri yang telah melakukan <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">trial <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">terlebih dahulu sebelumnnya dan menggunakan <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">standardized recipe <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">yang telah diperiksa oleh Laboran\/<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">supervisor. <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">Dalam pembuatan produk ini pun mahasiswi yang bersangkutan bekerjasama dalam proses pembuatan mulai dari mempersiapkan bahan sampai proses <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">packaging <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">produk.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Produksi Nasi Uduk ini diproduksi sebanyak pesanan dari konsumen yaitu sebanyak 20pcs pesanan. Penjualan Nasi Uduk per pack\/paket ditentukan sebesar Rp. 30.000\/pcs dan akan dikirimkan kepada konsumen dengan biaya kirim ditanggung oleh konsumen. Paket makanan langsung dikirimkan setelah proses pembungkusan selesai agar kualitas kesegaran terjaga. Proses pembuatan Paket Nasi Uduk ini memakan waktu dari Pk. 10.00 \u2013 Pk. 13.30. Pembuatan Paket Nasi Uduk juga tidak lupa dilakukan sesuai dengan protokol yang disediakan oleh pihak lab,\u00a0 dimana para pelaku harus menjaga kebersihan dan keamanan selama proses produksi.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">(Naomy Florencia, 2017)<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pada hari Kamis, 23 April 2021 lalu, Mahasiswa Program Studi Pariwisata melakukan kegiatan memasak produk makanan berat yaitu Paket Nasi Uduk dengan empat makanan pendamping yaitu ayam goreng, orek tempe, bihun goreng, dan kentang balado yang akan dijual secara online <a href=\"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/2021\/04\/30\/paket-nasi-uduk-magang\/\" class=\"read-more\">Read More &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1420,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1417\/revisions\/1420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}