{"id":1529,"date":"2021-08-14T21:02:29","date_gmt":"2021-08-14T14:02:29","guid":{"rendered":"http:\/\/hospitourism.com\/?p=1529"},"modified":"2022-02-26T21:05:38","modified_gmt":"2022-02-26T14:05:38","slug":"singkong-susu-keju-part-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/2021\/08\/14\/singkong-susu-keju-part-3\/","title":{"rendered":"Singkong Susu Keju &#8211; Part 2"},"content":{"rendered":"<p>Pada hari Jumat, 13 Agustus 2021 lalu, Mahasiswa Tourism Department melakukan kegiatan memasak produk makanan ringan yaitu Singkong Susu Keju yang dijual secara online oleh mahasiswa peminatan Bisnis Akomodasi dan Katering sebagai tugas pengganti magang atau proyek magang. Kegiatan ini merupakan PO <em>batch <\/em>3 di bulan Agustus 2021. Adanya pemberlakuan PPKM Darurat yang dikeluarkan Pemerintah, mahasiswa tidak dapat melakukan kegiatan proyek magang di Kampus, agar kegiatan proyek magang tetap berjalan maka proses produksi paket makanan ringan dilakukan dirumah. Kegiatan ini dilakukan oleh Anastasia, Naomy, dan Nadine yang dilakukan di rumah Nadine (BSD, Nadine dan Anastasia) dan rumah Naomy (Bekasi).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1530 size-large\" src=\"http:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2-1024x389.png\" alt=\"\" width=\"847\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2-1024x389.png 1024w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2-300x114.png 300w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2-768x292.png 768w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2-360x137.png 360w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1-2.png 1126w\" sizes=\"(max-width: 847px) 100vw, 847px\" \/><\/p>\n<p>Singkong Susu Keju adalah menu makanan ringan atau <em>snack <\/em>baru yang di produksi oleh Le Caf\u00e9. Singkong Susu Keju adalah singkong goreng yang diberi taburan keju parut dan susu kental manis. Proses produksi paket menu ini dilakukan sesuai dengan total pesanan dari konsumen yaitu sebanyak 20 <em>pack<\/em>. Penjualan per <em>pack<\/em>\/paket ditentukan sebesar Rp. 9.000\/<em>pack<\/em> (2pcs) dan akan dikirimkan kepada konsumen dengan biaya kirim ditanggung oleh konsumen. Sebelumnya mahasiswa telah melakukan <em>trial<\/em> terlebih dahulu pada Kamis, 22 Juli 2021.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1531 size-full\" src=\"http:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2-2.png\" alt=\"\" width=\"571\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2-2.png 571w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2-2-300x226.png 300w, https:\/\/hospitourism.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2-2-360x270.png 360w\" sizes=\"(max-width: 571px) 100vw, 571px\" \/><\/p>\n<p>Resep yang digunakan adalah resep dari mahasiswa sendiri yang sudah dilakukan <em>trial <\/em>terlebih dahulu sebelumnya dan sudah dievaluasi untuk hasil yang lebih maksimal. Mahasiswa juga membuat <em>standardized recipe <\/em>yang telah diperiksa oleh Laboran\/<em>supervisor. <\/em>Paket makanan langsung dikirimkan setelah proses pembungkusan selesai agar kualitas kesegaran dari makanan terjaga. Proses pembuatan paket produksi Singkong Susu Keju memakan waktu selama 2 jam. Selama proses produksi Singkong Susu Keju, para pelaku tetap menjaga kebersihan dan keamanan makanan sesuai dengan SOP.<\/p>\n<p>(Naomy Florencia, Diedit oleh Karyn)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pada hari Jumat, 13 Agustus 2021 lalu, Mahasiswa Tourism Department melakukan kegiatan memasak produk makanan ringan yaitu Singkong Susu Keju yang dijual secara online oleh mahasiswa peminatan Bisnis Akomodasi dan Katering sebagai tugas pengganti magang atau proyek magang. Kegiatan ini <a href=\"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/2021\/08\/14\/singkong-susu-keju-part-3\/\" class=\"read-more\">Read More &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1529"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1536,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1529\/revisions\/1536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hospitourism.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}